旬の野菜や冷蔵庫にある野菜を、食べやすい大きさにカットしお皿に盛りつける。

オリーブオイルを全体にかけ、ガーリックうまみ塩をパラパラっとまわしかければ出来上がり。

ガーリックうまみ塩は、昆布の旨味がしっかりついた喜幸屋うまみ塩にフライドガーリックチップがあわせてあるから、

オリーブオイルと一緒に使うだけでドレッシングとしても使うことができます。

トマトやレタス、玉ねぎなど野菜一つひとつそれぞれの美味しさを感じられる、自家製ドレッシングです。

ガーリックうまみ塩は、お肉にも良く合いますので、生ハムやカリッと焼いたベーコンを入れても美味しいですね。