【レモンうまみ塩】

爽やかレモンのたたききゅうり

 

きゅうりは軽く洗い、ヘタを切り落とします。きゅうりをまな板の上に置き、

すりこ木などを使ってたたきます。大きいものは手で一口大に割ります。

お皿に入れレモンうまみ塩を全体に振りいれたら完成です。

レモンの香りが爽やかな一品です。